工作好累，下班只想吃咸酥鸡追剧？心理师建议3个方法，戒掉靠「爆食狂买」纾压的上瘾习惯
当你忙完一整天的工作，而在工作或生活遇到挫折；或者是，完成了一个压力很大的工作任务时，接下来想要放松一下，你会想要做什么？
我随机问了三个朋友，他们分别给我的答案是：
有趣的是，包含我自己，如果那天工作太累、太忙，或是忙了一整天如无头苍蝇般，应付了许多人的需求，好不容易有空闲下来的时间，都会特别想吃高热量食物，或是想好好吃一顿抚慰自己，像是炸鸡、甜点、甜饮料、可乐、零食。
但是，如果那天我从事的是自己想要做的工作：例如写作、写歌等有创作产出的工作，即使忙了一整天，我都不会想吃这些东西。
在实务工作时，我也发现一件事：当工作上需要花太多时间「应付、符合他人需求」，甚或是受控的部分较多，让自己有比较多的「情绪劳动」机会时，我们很容易会跟德国哲学家汉娜·鄂兰说的「劳动动物」一般：一旦有空闲时，我们很可能只想要消费。
「消费」包含购物或饮食，因为做这件事，会让我们感觉：生活至少有些部分是可控的；饮食与购物后，脑中所出现的脑内啡，也可以让我们很快地得到「可预测的快感」，成为安抚我们疲惫的身心的重要依靠。
但是，不知道大家有没有经验：充满挫折的一天，你决定买一桶炸鸡、或是点了一堆咸酥鸡回家吃，吃的时候固然觉得爽，但吃完之后，却充满了各种罪恶感（尤其你很清楚这些炸鸡都会变成你身上的脂肪不离不弃），你或许会恨不得回到未吃前的那刻，希望自己是有能力控制自己的。
吃完后产生的罪恶感，很可能还会让你做更极端的事情纠正，例如会开始狂运动，或是催吐把刚刚的东西全部吐出来，而获得暂时的安心感，但却仍然带着一丝罪恶。
而这个方式，很有可能就这样成为你的纾压模式，你不见得喜欢，但这方式可以得到的慰藉与快感，却也是你可以控制与预测的。
这可能会让你觉得：「这是我人生少有可控制的事情了吧！」但矛盾的是，我们却又在这过程中，失去对自我的控制感，甚至产生罪恶感与羞愧感，而这些负面感受侵蚀着我们对自我的看法，又让自己更脱离不了这个「让自己感觉好一点的纾压模式」。
不过，这个让你感觉「自制力不足」的纾压模式，真的只是你个人的问题吗？
实际上，在《过度饮食心理学》这本书中提到，「过度饮食」或「过度消费」的问题，是一种从社会、历史、文化、媒体、产业、家庭、心理各层面与个人交织出的一种「消费文化」：让我们习惯用食物、购物这些可控制的行为产生「脑内啡」，用这些可预测的快感来安抚自己生活的不愉快。
那么，我们能不能用一些新的方式来抚慰自己，来替代这些过度饮食或消费的「类上瘾习惯」呢？
一、减少无意识的行为，专心当下
许多人因为压力大而吃甜食、大吃大喝或是爆买，多半处于「前额叶失控」的状态。前额叶皮质是大脑中「控制冲动」的重要关键，却也是最晚成熟的部分；当我们压力太大或过度焦虑时，大脑的控制权，就会从前额叶皮质移转到较为原始的脑区，我们就很容易依循本能性的冲动做出冲动性或情绪性的消费或饮食。
如果你发现自己有这样的状况，可以试试看两种方式：
1.饮食
请减少无意识饮食的习惯，例如一边工作一边吃、一边看剧一边吃。当你真的想吃东西时，练习「专心饮食」，专心于当下感受所吃食物的香味、触感，以及吃进去的感觉。一方面，大脑较容易满足与感觉到饱足感，另外一方面，你也较能够倾听身体的声音，才有机会分辨：「这食物是我身体需要的，还是因为我压力太大，所以想要吃这些？」
当你停下来时，前额叶才有机会工作，也才有机会提醒你做不同的选择，而不至于每次都被情绪性饮食给绑架，成为遇到压力的固着应对方式。
2.购物
如果你习惯性大量购物，或是遇到压力就会购物，请试试看让自己建立一个习惯：
「我先去看看，过一周再决定要不要买。」
不论是到店里购物，或是网络购物，都可以试试看这样的方式。如果是网络购物，我建议可以先把物品都丢入购物车，然后要求自己稍微停一下，过几天再来看看需不需要买这些。
很有趣的是，如果度过了当时的压力情境，回头再来看那些物品，你很有可能发现：「咦？为什么当初会想买这个？我根本就不需要啊！」
建立让自己能「停一下」的方式跟新习惯，可以让大脑的判断又能运作，而不至于陷入本能冲动性购物的焦虑行为。
二、使用新的行为来替代原本的消费习惯
当我们过去使用大量的消费来安抚自己在压力下的大脑与焦虑情绪，一开始可能很难改变这样的习惯。如果可以，试着建立一个「新的习惯」，用以打破你原本的模式。
例如，当你觉得压力很大、或是很焦虑时，原本会选择去买东西、吃东西，先去附近的公园走走，享受一下公园的风、还有跟自己的身体对话，再问问自己：「我是不是真的那么需要买东西、吃东西？」
我自己曾经有过这样的经验。某次一个非常重要的检定考，由于准备的时间不长，我感觉压力非常大，一有空的时候，很容易想吃零食或大吃大喝。后来有个朋友跟我分享：「每次我念书念到卡关时，我就去运动或跑步，结束后休息一下再去念书，反而觉得脑袋变得清楚有效率很多。」
半信半疑的我，开始做这样的练习：感觉过于焦虑、觉得遇到卡关跟瓶颈时，我从「吃东西」改成「去公园跑步或走一走」，不到一周，发现果然效果原比吃东西来的好，不但头脑清楚，内心焦虑的情绪也会比较下降，重点是：还不会变胖。
要重新建立一个新的习惯并不容易，但如果我们「有意识地提醒自己」有不同的选择，当我们倾听身体与内在的声音，感受到新的行为其实对我们有益时，那么，旧的习惯行为模式，就很有可能被打破，重新建立有益的替代行为。
三、面对自己的负面情绪与生活不满
遇到压力与焦虑时，想要大吃大喝或是购买东西，其实都是一种逃避行为：逃避那些过于困难的，感觉生活中难以解决的人事物。如果你愿意，给自己一点时间，试着面对那些负面情绪，好好问问自己：「现在生活中，我不满的部分是什么？」练习理清自己最难忍、最在意的部分，然后，重新思考是否有调整的可能性。
不过，有时面对生活的压力与焦虑，当我们太习惯去「承担」，很容易就会感到无力或无能感，因此要独力面对而做出不同的选择，不是一件简单的事情。这时，我也强烈建议可以寻求心理咨商的专业协助，借此能够更理清自己内心的负面情绪与生活无力的根源，找出调整的可能性与「新的选择」，跳出自己的「焦虑上瘾循环」，也才能拿回自己人生的主控权。
